Берёзовый сок — жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления. Сок содержит множество витаминов, минеральных веществ и органических кислот. Его состав можно назвать уникальным. В нем присутствует глюкоза, фруктоза, ферменты, дубильные вещества. Противопоказаний к употреблению березового сока практически нет. Сок пьют для борьбы с болезнями органов пищеварительной системы, он помогает растворять камни в почках и чистить кровь. Обменные процессы благодаря регулярному употреблению березового сока ускоряются. В целом, человек начинает чувствовать себя лучше.
Состав березового сока
Березовый сок имеет весьма разнообразный состав. В нем есть углеводы, жиры и белки. Особую ценность напитку придают витамины. В соке содержится яблочная и лимонная кислота, фруктоза и глюкоза. За счет таких компонентов сок имеет кисло-сладкий вкус.
Добывают березовый сок из ствола дерева, потому в нем присутствуют дубильные вещества и эфирные масла. Люди используют сок в качестве источника аскорбиновой кислоты, витаминов В6 и В12.
Полезно употреблять сок людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как в нем содержится калий, магний, фосфор, фтор и кальций. Употребление напитка благотворно сказывается на состоянии кожи и мышц, что возможно благодаря фитонцидам, сапонинам и бетулинами.
Польза березового сока
Все системы организма положительным образом отзывают на употребление человеком березового сока.
Благодаря его приему можно добиться следующих эффектов:
Мочегонный эффект.
Улучшение секреторной функции.
Снятие воспаления.
Повышение общего тонуса организма.
Укрепление иммунитета.
Чистка крови.
Антиоксидантное воздействие.
Во время проведения международной конференции Food Innova в 2010 году (Испания, Валенсия) был озвучен тезис по поводу того, что березовый сок – это мощнейший антиоксидант для организма человека. Данные были предоставлены сотрудниками Латвийского сельскохозяйственного университета, которые проводили по этому поводу исследования. Как удалось выяснить, антиоксидантный эффект оказывается благодаря полифенолам, а в первую очередь, флавоноидам.
Уникальный состав березового сока помогает организму быстрее справляться с различными заболеваниями, среди которых:
Болезни органов пищеварительной системы. Уходят спазмы с органов ЖКТ, человека перестают мучить кишечные колики. Сок выступает в качестве обезболивающего и противовоспалительного средства. Поэтому его принимают при болезнях печени, желудка и желчного пузыря. Он благотворно влияет на состояние микрофлоры кишечника, повышает аппетит и нормализует пищеварение.
Мочевыделительная система. Сок пьют люди с мочекаменной болезнью. Народные целители рекомендуют пациентам с таким диагнозом употреблять по 6 стаканов напитка в день. Это позволит раздробить камни и вывести их из почек. Лечение может проводиться только под врачебным контролем. Во время выхода камней из почек у человека могут возникать достаточно интенсивные боли.
Ревматические заболевания. Березовый сок пьют при подагре, артрите суставов, атеросклерозе. Напиток можно не только принимать внутрь, но и наносить местно.
Болезни органов дыхательной системы. Березовый сок помогает облегчить отхождение мокроты, поэтому его пьют пациенты с воспалением легких и бронхов, а также туберкулезные больные.
Метаболические сбои. Купажированный березовый сок можно принимать людям с сахарным диабетом. Важным условием лечения является соблюдение строгой диеты. Целебный напиток готовят на основе сока березы, куда добавляют сок малины, смородины, ежевики, черники, бузины (доля других соков должна составлять 35%). Также можно смешивать сок березы с отваром шиповника, листьев брусники, крапивы, крушины и других растений, которые обладают лечебными эффектами. Чтобы добиться положительной динамики, нужно принимать напитки в определенных количествах и под врачебным контролем. Важно регулярно проходить обследования и сдавать анализы. Сок дозируют в зависимости от типа диабета. Курс рассчитывают в индивидуальном порядке. Также сок полезен людям с ожирением, так как он содержит мало килокалорий.
Анемия. При этом нарушении сок назначают по 2-3 стакана в день.
Авитаминоз. Так как сок березы является источником витаминов и микроэлементов, его назначают ослабленным больным. Хорошо употреблять его в весенний период, когда в овощах и фруктах содержится мало полезных веществ. Принимают сок с профилактической целью для того, чтобы снизить вероятность заражения ОРВИ, гриппом и другими простудными заболеваниями.
Интоксикация организма. Хорошо принимать березовый сок при различных отравлениях. Он восполняет запасы воды, способствует выведению токсинов из организма, помогает уменьшить температуру тела. Если смешать сок березы, сок лимона и отвар шиповника, то удастся получить потогонный эффект. Можно принимать напиток при похмелье, он помогает избавиться от дискомфорта в желудке.
Наружное применение. Березовым соком промывают носоглотку, полощут им горло. Можно обрабатывать напитком рот, если человек страдает от стоматита, гингивита или пародонтоза. Соком обтирают кожу, пораженную чесоточным клещом, псориазом, экземой. Его можно использовать при нейродермите и длительно заживающих язвах.
Больше всего полезных веществ в соке будет в течение 2 суток после его сбора. Поэтому нужно употреблять напиток в свежем виде.
Врачи рекомендуют принимать березовый сок пациентам с ревматизмом, подагрой, радикулитом, артритом. Его пьют люди с панкреатитом. Полезно принимать сок женщинам, страдающим варикозным расширением вен. Можно пить его раковым больным.
Есть данные, что сок помогает избавиться от глистов, хорошо купирует изжогу. При этом напиток не содержит большого количества кислот, поэтому он не вредит зубам.
Польза при беременности
Сок не запрещен женщинам, вынашивающим ребенка. Он позволяет привести в норму работу почек, избавляет будущих мам от скачков артериального давления. Если женщина кормит грудью, то сок способствует увеличению количества грудного молока, повышает его питательные свойства.
Среди специалистов нет единого мнения на счет потребления березового сока беременными женщинами. Можно встретить утверждение о том, что сок негативным образом отражается на здоровье плода. Однако официальная медицина этот миф опровергает.
Польза для организма ребенка
Дети чаще взрослых страдают от инфекционных болезней. Чтобы справиться с ними и повысить защитные силы детского организма, можно предлагать ребенку березовый сок. Он обогащает клетки и ткани витаминами и микроэлементами, позволяя малышу правильно расти и развиваться.
Детям до года березовый сок противопоказан. Детям постарше его предлагают малыми порциями и в разбавленном виде. В стуки ребенок не должен выпивать более 200 мл напитка.

Наибольшей эффективностью в восстановлении и нормализации работы органа обладают не отдельные растения, а сборы, в которых присутствует несколько трав, усиливающих терапевтическое действие друг друга.

✅ Сбор №1 состоит из листьев перечной мяты, цветков бессмертника, ромашки, корневищ аира болотного и корней валерианы в соотношении 2:1:1:1:1. Настой нужно делать из расчета 300 мл кипятка на 1 ст. л. сбора. Прием: дважды в день по 150 мл спустя 40-60 минут после приема пищи.

✅ Сбор №2 включает плоды жостеры, цветки пижмы, кукурузные столбики и рыльца, шишки хмеля, семена укропа и ромашку аптечную в соотношении 3:1:1:1:1:1. Залить 1 ст. л. состава 200 мл кипятка, оставить, пока не остынет, и выпивать этот объем в три приема до каждого приема пищи.

✅ Сбор №3 состоит из корней алтея, цветков календулы и корней лапчатки гусиной в соотношении 5:4:4. Столовая ложка сбора заливается 150 мл горячей воды, варится в течение 5-7 минут, после этого настаивается в течение часа. Пить средство следует три раза в день по 1/3 стакана.

✅ Сбор №4 включает цветки бессмертника, зверобой, горец птичий, кору крушины и аптечную ромашку в пропорции 4:4:3:3:2. На один литр горячей закипевшей воды нужно взять 4 ст. л. состава и настаивать в течение ночи. С утра следует выпить стакан настоя натощак сразу после пробуждения, остальной объем разделить на четыре приема и выпивать спустя час после еды.

Чтобы преодолеть фазу обострения при воспалении поджелудочной железы, можно применять довольно сложный по составу, но эффективный сбор, состоящий из следующих растений:

цветки песчаного бессмертника – 7 ст. л.;
корни двудомной крапивы и пырея по 5 ст. л.;
листья черники – 4 ст. л.;
корни цикория – 4 ст. л.;
зверобой – 3 ст. л.;
цветки пижмы – 3 ст. л.;
льняное семя – 2 ст. л.;
кора крушины – 2 ст. л.;
пастушья сумка– 2 ст. л.;
листья мяты перечной – 1 ст. л.

Рецепт. Готовить лечебный настой нужно каждый вечер на ночь, заливая в термосе 2 ст. л. сбора 500 мл кипятка. Средство принимают в теплом виде на следующий день в три приема за 30 минут до еды.

Несмотря на то, что травы относятся к средствам неофициальной медицины, к их применению нужно подходить со всей серьезностью и согласовывать приём того или иного настоя или отвара с лечащим врачом. Не стоит заниматься самолечением и полагаться исключительно на эффективность и силу растений. Лучшим вариантом лечения любой патологии поджелудочной железы является комплексная терапия, включающая приём медикаментозных средств, назначенных доктором, использование методов народной медицины и соблюдение специальной диеты.

1. Во-первых - аспирин. Крове-разжижающее. Каждый день. По 1 таблетке, размолотый в порошок. Смешать с сахаром и принимать.
И статины. Но...только, если печень здоровая. Абсолютно здоровая. Очень плохие побочные эффекты...У нас - Симвастатин.
2. С утра натощак - если очень высокое давление - 2 СТОЛОВЫХ ложки кунжутного масла смешать с 1 ст.ложкой меда. съесть. Прилечь минут на 20. Сбивает давление сильно, но мягко. Я давала в обед, хотя бы за час до еды.
В течение дня принимать еще пару раз по 1 ЧАЙНОЙ ложке кунжутного, можно с медом. Это нужно делать каждый день. Таблетки не принимать. Или таблетки, или кунжутное масло. Сейчас наладилось - 120 на 80 постоянно. Но даю иногда для профилактики чайную ложечку.

3. ЧИСТИТЬ СОСУДЫ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА!!!
Семена льна. Хранить в холодильнике. Можно смолоть в кофемолке на пару дней.
По 1 ст.ложке с горкой молотого семени льна в еду. Прямо уже в тарелку. Утром и вечером.

3. Каждый день кушать перловку в любых видах. Еще лучше - ячменную кашу. Хотя бы раз в день.

4. ОБЯЗАТЕЛЬНО. Нужна соковыжималка.
С утра перед едой
1ый день.) Морковный сок 130 мл + сок корня сельдерея 75мл, или пастернака. Ну нет, так нет. Без него. Может, стебли сельдерея продаются? Сок пары стеблей тогда.
2ой день. ) Морковный 100мл + сок свеклы 70мл + сок огурца 70мл
3ий день.) Морковный 130мл +Сельдереевы 70мл + яблочный 70мл
4ый день) Морковный 130мл + капустный 50мл
5-ый день) Апельсиновый 130 мл
и по-второму кругу.... Это все тоже очень чистит сосуды от холестерина и налаживает давление соответственно.

5. Что можно и НУЖНО кушать.
ТОЛЬКО:
Корица - добавлять в кашку.
Миндаль - по 7 шт каждый день. Я молола на кофемолке и добавляла в геркулесовую кашу.
Каша геркулесовая - каждое утро на завтрак.
Льняное семя. (уже написала как)
Зеленый чай. Некрепкий. Заваривать не дольше 3х минут. Можно заваривать потом тот же еще раза три.
Яблоки.
Авокадо - половинку в день. С лимонным соком. Если есть...
Грибы. Шампиньоны, если есть - превосходно.
Серый хлеб.
Капуста.
ФАСОЛЬ!!!
ЯЧМЕННАЯ крупа.!!! Перловка.!!
Виноградное масло в салаты, или оливковое. Нету - рафинированное подсолнечное.
Ну вот, у меня этот список = я не давала ничего, чего в нем нет.
Можно немного красного сухого вина. пару-три глотка.
Воду пить в течение дня - подкислять лимонным соком. Если лимоны есть... Или несколько капель яблочного уксуса.
Ни масла. Ни сметаны. Ни жареного. Ни куриных ножек. Ни печенки!!! Ни пупочков... Все это повышает холестерин. А значит и давление...
Упражнения физические на восстановление равновесия.
Раскладывала книги на полу. Штуки 4. Где-то 80 см одна от другой. Переступать через них, двигаясь боком . В одну сторону. Потом назад. Это физиотерапевт должен сказать, какие упражнения делать. Мы много разных делали.
Обязательно ходить по лестнице вниз и вверх, ступать одной ногой, ставить другую на эту же ступеньку. Таким же образом вверх. Хорошо бы чтобы мяч кто-то кидал, а она ловила. Даже шарик воздушный еще лучше. Минут пять - 10. Перерывы на отдых.

Отвар шалфея.

Эта лекарственная форма используется для наружного применения и разного рода полосканий при лечении заболеваний полости рта и горла, женских половых органов, а также в терапии кожных болезней и в косметологии.
Рецепт приготовления
Для приготовления классического отвара шалфея необходимо 1 столовую ложку молотого высушенного сырья или 2—3 стебелька из пучка залить 1 стаканом воды, поставить на водяную баню и нагревать в течение 15 минут. Отвар снять, остудить, процедить через чайное ситечко или 2 слоя марли. Долить кипяченой водой до объема 1 стакана (в процессе приготовления количество отвара уменьшается). Лучше всего использовать свежеприготовленный отвар, но при крайней необходимости можно хранить его в холодильнике не более 12 часов. Отвар перед применением нужно подогреть до температуры тела.
Отвар шалфея в стоматологии
Шалфей – мощное средство для борьбы с инфекциями полости рта. Он действует в четырех направлениях:
За счет мощного фитонцида (растительного антибиотика) сальвина убивает болезнетворные бактерии;
Дезодорирует, придает свежесть дыханию;
За счет смол создает на слизистой рта невидимую тонкую пленку, которая препятствует контакту с микробами;
Вяжущие вещества в его составе обладают обезболивающим действием.
При гингивитах, стоматитах, язвах слизистой, на 2-3 день после удаления зуба, при потертостях при неправильном ношении зубных протезов необходимо полоскать рот отваром шалфея до 6 раз в сутки.
Отвар шалфея при болезнях горла
При воспалении слизистой оболочки глотки, ангинах, простудах, ларингите хорошо помогает полоскание горла теплым отваром шалфея. Для достижения быстрого эффекта процедуру необходимо проводить 5-6 раз в сутки. Полоскания могут быть заменены рассасыванием специальных травяных пастилок на основе шалфея. Приятный вкус и большая концентрация полезных веществ помогут быстро справиться с проявлениями болезни.
Отвар шалфея в гинекологии
При воспалении слизистой влагалища, инфекционной эрозии шейки матки, молочнице показаны спринцевания отваром шалфея. Их можно заменить сидячими ванночками.
Спринцевать влагалище или делать ванночки необходимо 2 раза в день. Важно запомнить, что температура отвара шалфея должна быть около 38 C.
Отвар шалфея при кожных заболеваниях
При нейродермитах, псориазе, ожогах, обморожениях необходимо обмывать пораженные участки кожи отваром шалфея 3-4 раза в день. Средство хорошо снимает зуд и отек, способствует скорейшему заживлению.
При угревой болезни, грибковых поражениях кожи, гнойных ранах обмывания следует заменить промоканиями во избежание распространения инфекции на здоровые участки. Делается это следующим образом: ватный диск обильно смочить в отваре шалфея, слегка отжать, промокающими движениями нанести отвар на пораженную кожу. Дать высохнуть. Взять новый диск и проделать то же самое второй раз. Таким образом обработать всю пораженную поверхность.

Отвар шалфея в борьбе с перхотью и выпадением волос.
Для устранения перхоти и стимуляции роста волос нужно вымыть голову шампунем и обильно ополоснуть волосы отваром шалфея, отжать руками. Укутать голову старым полотенцем (отвар обладает красящими свойствами) на 10 минут. Снять полотенце и дать высохнуть волосам естественным путем без применения фена.

Сибирская бузина
Из листьев готовят отвар: в эмалированной посуде заливают стаканом кипятка столовую ложку сухих листьев, выдерживают на слабом огне пять минут, оставляют остывать, затем процеживают. Пьют отвар трижды в день по столовой ложке.

Корень лопуха обыкновенного
Настой готовят из сухого корня, собранного в первый год роста лопуха. Заваривают стаканом кипятка чайную ложку сухих измельченных в кофемолке корней, оставляют на ночь в термосе, с утра процеживают. Настой принимают трижды в день по трети стакана.

Настой пустырника сердечного
Он обладает легким мочегонным эффектом. Стаканом кипятка заливают столовую ложку сухой измельченной травы, выдерживают в термосе в течении двенадцати часов, процеживают. Пьют настой за полчаса до еды четыре раза в день по четверти стакана.

Настой из травы и корней одуванчика лекарственного
Для его приготовления столовую ложку измельченного одуванчика заливают стаканом кипятка, 8 часов настаивают в термосе, процеживают. Пьют настой до еды трижды в день по столовой ложке.

Настой из верхушек полыни горькой
Чайную ложку сухой измельченной полыни заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе в течении часа. Принимают за полчаса до еды трижды в день по четверти стакана.

Цветы клевера лугового
Стаканом кипятка заваривают столовую ложку сухих соцветий, укутывают полотенцем и оставляют на два часа в теплом месте, остужают и процеживают. Пьют настой трижды в день по столовой ложке.

Лист толокнянки
Чаще всего он употребляется в сборах, но можно использовать его отдельно. Настой готовится так: стаканом кипятка заваривают столовую ложку сухих листьев, настаивают, укутав полотенцем в течении двух часов, процеживают. Пьют настой трижды в день по трети стакана.

Трава душицы
Из нее готовят настой: в течении получаса настаивают две чайные ложки сухой измельченной травы, заваренной стаканом кипятка. Пьют свежий настой за полчаса до еды трижды в день по половине стакана.

Череда трехраздельная
Заливают стаканом холодной воды две чайные ложки измельченной сухой травы на четыре часа, затем доводят настой до кипения, остужают, процеживают. Принимают трижды в день по столовой ложке.

Плоды можжевельника
Стаканом кипятка заливают столовую ложку сухих ягод, настаивают, укутав полотенцем, в течении часа, процеживают. Мочегонный настой пьют трижды в день по столовой ложке.

Отвар корня цикория
Столовую ложку сухого корня, перемолотого в кофемолке, заливают стаканом кипятка, выдерживают в термосе в течении часа, остужают и пьют по трети стакана трижды в день.

Настой листьев мяты перечной
На стакан кипятка берут две столовые ложку мяты, настаивают в течении трех часов в термосе, процеживают. Принимают трижды в день по столовой ложке.

Настой травы хвоща полевого
Двумя стаканами кипятка заваривают 2 столовые ложки сухой травы, настаивают в термосе в течении полутора часов, остужают и процеживают. Ежедневно выпивают стакан настоя в течении дня маленькими порциями. Настой хвоща противопоказан при воспалении почек.

Листья и (или) ягоды земляники
Стаканом кипятка заливают две столовые ложки измельченного сухого сырья, выдерживают в термосе ночь, наутро процеживают и пьют трижды в день по столовой ложке.

Медуница лекарственная
Заваривают стаканом кипятка две столовые ложки измельченной сухой травы, настаивают, укутав полотенцем, в течении часа. Принимают трижды в день по столовой ложке. Также рекомендуют добавлять траву медуницы в супы и салаты.

Настой почек или листьев березы
Заливают стаканом кипящей воды чайную ложку сухих почек березы или столовую ложку сухих листьев, выдерживают на водяной бане в течении четверти часа, остужают, процеживают. Пьют березовый отвар трижды в день по половине стакана.

Настой горца почечуйного
Две столовые ложки сухой измельченной травы в термосе заливают стаканом кипящей воды, настаивают в течении двух часов, процеживают. Принимают трижды в день по три столовых ложки настоя.

Отвар тимьяна ползучего (чабреца)
Стаканом кипятка заливают две столовые ложки сухой травы в эмалированной посуде, выдерживают на водяной бане в течении получаса, остужают, процеживают. Принимают трижды в день по столовой ложке отвара.

Настой листьев почечного чая (ортосифона)
Готовят настой так: стаканом кипятка заливают столовую ложку листьев, настаивают в течении получаса в теплом месте, процеживают. Пьют теплый настой за полчаса до еды по половине стакана дважды в день.

Настой из листьев брусники, собранных весной или сушеных ягод
Стаканом кипятка заливают сухие измельченные листья или ягоды, выдерживают полтора часа в термосе, остужают. Принимают отвар до еды четыре раза в день по две столовых ложки.

Настой корня пырея ползучего
Готовят его так: три столовые ложки измельченного корня заливают литром кипятка, настаивают в термосе в течении 10 часов, процеживают. Принимают, подслащивая медом, четыре раза в день по половине стакана теплого настоя за час до принятия пищи.

Сок одуванчика лекарственного
Его готовят из хорошо вымытых молодых листьев. Листья выдерживают в соляном растворе (три столовые ложки соли на литр воды), промывают в холодной воде, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают сок через несколько слоев марли. Разбавляют сок равным количеством воды. Принимают за полчаса до еды дважды в день по четверти стакана. Допустимо подслащивать медом для улучшения вкуса.

1. Проверено временем!

Капуста – одна из первых овощных культур, выращиваемых человечеством. Считается, что первые грядки капусты появились около 3 тыс. лет до н. э. Интересно, что у древних греков она была символом трезвости: ей приписывали магическую силу, снимающую состояние опьянения. Прошли века, а люди все так же любят этот овощ: варят щи, пекут пироги, делают салаты и множество других вкусных и полезных блюд. В наши дни капуста выращивается повсеместно по всему миру, известно около ста ее видов. Важный момент: каждый вид капусты содержит свой уникальный набор ценных веществ.

2. Лечит раны

Брюссельская капуста богата углеводами, содержит жиры, клетчатку, ферменты, каротин, витамины. В ней в 3 раза больше ценных легкоусвояемых белков и аскорбиновой кислоты – по сравнению с белокочанной. Пальму первенства брюссельская капуста держит и по содержанию солей железа, калия и магния.

Ее отвар с успехом заменяет куриный бульон, не уступая ему по питательности и вкусовым качествам. Брюссельская капуста полезна в послеоперационный период, так как стимулирует процесс заживления ран. Обилие минеральных солей (и прежде всего калия) делает ее важнейшим компонентом в меню больных, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сок брюссельской капусты входит в рацион питания онкологических больных.

3. От целлюлита и старости

Витамины и другие ценные для организма вещества находятся в брокколи в оптимальном сочетании, чем и объясняются ее высокие диетические и лечебные свойства. Систематическое употребление брокколи в пищу предупреждает развитие атеросклероза и наступление преждевременной старости. Если ты включишь в свой рацион этот вид капусты, то насытишь свой организм легкоусвояемым растительным белком и веществами, снижающими уровень холестерина в крови. Брокколи считается антицеллюлитным продуктом, так как защищает организм от свободных радикалов и выводит вредные вещества.

4. Диетический продукт

Цветная капуста содержит в два раза больше витамина C, чем белокочанная. В этом овоще мало клетчатки и много минеральных солей (железа, калия, фосфора), микроэлементов (йода, кобальта, магния) и витаминов: С, группы B1, В2, В3, B6. В цветной капусте найден заменитель сахара для больных сахарным диабетом. Для этих нежных соцветий характерна тонкая клеточная структура, поэтому они усваиваются организмом лучше других видов капусты. Медики относят цветную капусту к группе самых полезных овощей и рекомендуют в качестве диетического продукта при желудочно-кишечных заболеваниях. Ее можно есть сырой, отваривать, обжаривать, добавлять в салаты и супы, делать пюре, оладьи, рагу, суфле, запекать и консервировать. Выбирая цветную капусту, покупай ту, у которой есть зеленые листья – это показатель свежести.

5. Снизит вес

Белокочанная капуста полезна при склонности к полноте, ведь в 100 г овоща всего 27 ккал, а блюда из него дают чувство насыщения. Тартроновая кислота задерживает процесс превращения углеводов в жир, тем самым предохраняя организм от ожирения. Эта кислота разрушается при тепловой обработке, но сохраняется в квашеной капусте. В овоще есть витамин U, который препятствует развитию язвенного процесса в ЖКТ. Свежий сок капусты используют для приготовления различных масок и в качестве ополаскивающего средства.

6. Пополнит запасы кальция

В кольраби много кальция, а витамина C больше, чем в апельсинах и лимонах. Это отличное мочегонное и очищающее средство, способствует снятию воспалений в кишечнике и желудке, понижению давления, оздоравливает весь организм. В пищу употребляется утолщенный стеблеплод, на котором размещены листья с длинными черешками. Покупай молодые и мелкие овощи. Если они больше 5 см, приготовь фаршированные кольраби. Извлеки часть мякоти и нафаршируй «репку», например, жареным репчатым луком и помидорами. Кольраби, нарезанную ломтиками, вари, пока она не станет мягкой, и подавай со сливочным маслом.

7. При гипертонии

Краснокочанную капусту рекомендуют включать в рацион людей, страдающих гипертонической болезнью, так как она способствует снижению кровяного давления. Содержащийся в овоще антоциан повышает упругость капилляров и нормализует их проницаемость, препятствует воздействию радиации на организм человека. Еще в Древнем Риме соком краснокочанной капусты лечили заболевания легких. Современная наука доказала, что фитонциды капусты препятствуют развитию туберкулезной палочки.

8. Калорийный рекорд

Савойская капуста превосходит белокочанную капусту и по калорийности, и по содержанию азотистых веществ, из которых половина приходится на белки, в ней в 4 раза больше жиров и на 25 % меньше клетчатки. Богата биологически активными веществами, сахарами, горчичным маслом, содержит углеводы, органические кислоты, ферменты.

9. Капустная диета

Классическая капустная диета имеет продолжительность 7 дней, сидя на ней, можно сбросить до 4,5 кг. Капуста заполняет желудок, следовательно, утоляет голод. К тому же считается, что овощ сам по себе способствует сжиганию жиров. Блюда солить нельзя. В день нужно выпивать около двух литров воды. Из напитков разрешается зеленый чай без сахара.

Осень – горячая пора для травников. Если в сентябре вы не успели запастись лекарственными растениями, то еще не поздно сделать это в следующем месяце. Мы расскажем, какие травы можно собирать в октябре и как их правильно заготавливать.

В октябре мы собираем:

Корни Валерианы лекарственной,
Дягиля лекарственного,
Кровохлебки лекарственной,
Одуванчика лекарственного,
Окопника лекарственного,
Первоцвета весеннего,
Стальника полевого,
Цикория дикого,
Щавеля конского;
Корневища Валерианы,
Горца змеиного,
Дягиля лекарственного,
Кровохлебки лекарственной,
Лапчатки прямостоячей,
Папоротника мужского,
Первоцвета весеннего,
Пырея ползучего,
Щавеля конского,
Ягоды Калины, Клюквы, Шиповника коричного;
Листья Толокнянки обыкновенной;
Шишко-ягоды Можжевельника обыкновенного; шишки Ольхи серой.

1. Первый — 30 г ядер очищают от скорлупы, заливают водкой, оставляют на 40 дней. Принимают в день по 5 капель, увеличивая дозу с каждым днем еще на 5 капель. По достижении дозы 25 капель пьют сначала — 5 г, а затем — 10–25 г в день. Курс употребления настойки — 1 месяц.

2. Второй — приготовления аналогичны первому способу с разницей, что, вместо водки, средство настаивают в легком вине и добавляют в него мед. Считается, что такая настойка хорошо очищает кровь, полезна при мочекаменной болезни, а также при камнях в желчном пузыре и в печени.

3. Третий — толченые прямо со скорлупой орешки заливают водкой. Настойку оставляют на неделю, затем процеживают. Следует пить при подагре, нарушениях обмена веществ, подагре, авитаминозе и для лечения ревматизма по 1 столовой ложке на протяжении 2 месяцев трижды в день.

Лучше остальных витаминов восстанавливает иммунитет и поддерживает работу сердца и кровеносных сосудов. Стимулирует деятельность всех органов, особенно кожи, способствует нормальному росту волос.

Фолиевая кислота в комплексе с витаминами В6 и В12 снижает риск развития заболеваний глаз на 30%.

Фолиевая кислота обеспечивает здоровый цвет кожи. А вместе с пантотеновой и парааминбензойной кислотами она может долгое время препятствовать поседению волос.

Этот витамин особо рекомендуется во время беременности. Ежедневная доза фолиевой кислоты во время беременности составляет 400 мг.

Результаты многолетних тестов показали, что длительный прием витамина В9 (фолиевой кислоты) позволяет не только избавиться от многих осложнений во время беременности и родов, но и полезен для здоровья женского организма вплоть до наступления менопаузы.

Так, ученые выяснили, что употребление фолиевой кислоты помогает избежать появления проблем с позвоночником у ребенка, способствует правильному формированию нервной системы плода. Кроме того, этот витамин незаменим при лечении послеродовой депрессии, поэтому его по праву считают самым главным витамином для женщин.

У женщин недостаток фолиевой кислоты может привести к отсутствию нормальной реакции репродуктивных органов на эстроген.

В подростковом возрасте фолиевая кислота корректирует половое созревание девушки, помогает при акне.

Необходим этот витамин и мужчинам. Фолиевая кислота работает в одной упряжке с тестостероном, способствуя созреванию спермы. Чтобы у юноши развивались нормальные половые характеристики вроде голоса, бороды и увеличения простаты для выработки семени, ему ежедневно требуется определенное количество фолиевой кислоты.

Основные источники фолиевой кислоты: бобовые, салат, шпинат, капуста, зеленый лук, зеленый горошек, фасоль, соя, свекла, морковь, томаты, мука грубого помола и хлебобулочные изделия из этой муки, гречневая и овсяная крупы, пшено, дрожжи. Из продуктов животного происхождения богаты фолиевой кислотой печень, почки, творог, сыр, икра, яичный желток.

Однако необходимо ежедневно съедать огромное количество нужных продуктов, чтобы восполнить содержание этого витамина в организме. Поэтому целесообразно принимать его в таблетках, учитывая невысокую его стоимость.

Плющ вечнозелёный (Бред, остановка сердца. Ядовиты ягоды и листья).
Рододендрон Симса (Судороги. Ядовито всё растение).
Самшит вечнозелёный (Остановка дыхания, судороги. Ядовито всё растение - особенно листья).
Ракитник (Судороги, смерть. Ядовиты все части растения.)
Трихоцереус (Паралич ЦНС. Ядовиты все части растения.)
Цикламен персидский ( Судороги. Наиболее ядовиты семена и корни.)
Дурман (Паралич дыхательных путей, кома. смерть. Ядовиты все части растения.)
Диффенбахия (Паралич. Ядовиты все части растения, но наиболее опасны семена.)
Диоскорея (Остановка дыхания, смерть. Ядовиты все части растения, но особенно клубни.)
Брунфельсия (Остановка дыхания. Ядовиты все части растения, но особенно корни.)
Безвременник осенний (Поражение ЦНС, паралич. Ядовито всё растение, особенно клубнелуковицы.)
Адениум тучный (Отравление, используется как яд для стрел. Ядовит млечный сок.)
Гранат (Желудочное кровотечение, судороги, коллапс. Ядовиты все части растения, кроме плодов.)
Котиледон округлый (Судороги, паралич. Ядовито всё растение, наиболее ядовиты листья.)
Олеандр обыкновенный (Остановка дыхания, судороги. Ядовиты все части растения. В одном листке олеандра содержится смертельная для человека доза ядов.)
Клещевина обыкновенная (кровавая диарея, смерть. Наиболее ядовиты семена.)
Пассифлора телесная (Паралич. Ядовито всё растение, кроме плодов.)
Пахиподиум Ламера (Судороги, остановка дыхания. Ядовито всё растение).
Амариллис беладонна (Используется, как яд для стрел. Особенно ядовиты луковицы).
Кливия киноварная (Коллапс. Ядовиты листья).
Сауроматум жилковатый (Паралич. Ядовиты все части растения).
Ятрофа подагрическая (Коллапс, ядовиты все части растения.)
Бересклет японский (Судороги, паралич. Ядовиты все части растения).
Аглаонема переменчивая (Поражение ЦНС. Ядовито всё растение).
Глориоза роскошная (судороги, остановка дыхания. Ядовит все части растения,особенно клубни).